Spicy Tomato and Chicken Fusilli

Ingredients

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı · 114 kcal
• 2 diş sarımsak, ince kıyılmış · 8 kcal
• 1/4 su bardağı taze maydanoz, ince kıyılmış · 5 kcal
• 4 su bardağı olgun domates, doğranmış · 147 kcal
• 1 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış · 1 kcal
• 1 yemek kaşığı kekik, ufalanmış · 1 kcal
• 1/4 çay kaşığı tuz
• istediğiniz miktarda acı toz kırmızı biber
• 225 gram pişmiş tavuk göğsü, küp doğranmış · 361 kcal
• 225 gram fusilli makarna · 1278 kcal

Method

1. Cook the fusilli pasta in boiling water until al dente, then drain and set aside.
2. Heat olive oil in a medium saucepan over medium heat, then sauté the minced garlic and parsley until golden and fragrant.
3. Stir in the chopped tomatoes, basil, oregano, salt, and red pepper; simmer uncovered over low heat for 15 minutes until the sauce thickens.
4. Stir in the cooked diced chicken breast and simmer for another 15 minutes to heat through and let the flavors meld.
5. Toss the warm pasta with the hot tomato-chicken sauce, garnish with extra fresh parsley, and serve hot.

← All recipes