Turkey and Summer Vegetable Stir-Fry

Ingredients

• 454 gram az yağlı hindi kıyması · 831 kcal
• 1 su bardağı küp doğranmış kırmızı dolmalık biber (yaklaşık 150 g) · 40 kcal
• Yarım orta boy soğan, yemeklik doğranmış · 26 kcal
• 1.75 su bardağı tuzu azaltılmış konserve mısır (veya dondurulmuş) · 145 kcal
• 10 adet bamya, dilimlenmiş · 61 kcal
• 3 adet orta boy sarı kabak, dilimlenmiş · 114 kcal

Method

1. Heat a large frying pan or wok over medium heat and cook the ground turkey until it is no longer pink, breaking it up with a spoon.
2. Add the diced red peppers, chopped onions, corn, sliced okra, and yellow squash to the pan.
3. Cook, stirring frequently, for about 5 to 7 minutes until the vegetables are tender yet still slightly crisp, then serve warm.

← All recipes